01 / ABOUT THE PLACE
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MEGA Ramen 的辣味拉麵可以選擇辛度,找出適合自己的辣度。菜單提供微辣、普通和激辛,也能改選細麵。曾吃過激辛的顧客表示,辣度會隨著進食逐漸增強,刺激之中還帶著些許酸味與鮮味;也有顧客覺得辣味較突出,希望鮮味能再多一些。想挑戰辣度,可以試試激辛;想先嚐嚐看,則可從微辣開始。沾麵有醬油、味噌和辣味三種口味,辣味也能選擇不同程度,不妨從沾麵試著找到喜歡的口味。
如果想吃不以辣味為主的拉麵,也可以考慮牛尾鹽味拉麵。菜單將它列為鹽味湯頭,曾品嚐的顧客表示,連湯都喝完了。也有人覺得味噌拉麵濃郁有味,或選擇醬油拉麵搭配餃子。除了辣味,還有味噌、醬油與鹽味等選擇,可依當下心情挑選。
拉麵也可以搭配手作餃子或韓式煎餃。菜單介紹餃子尺寸稍大、吃起來有飽足感,還能搭配手作辣油、鹽或醋味噌,換換風味。紫蘇餃子以蔬菜為主,口味清爽,也適合在吃拉麵的間隙享用。韓式煎餃以冬粉和豆腐餡帶出軟Q口感,普通口味附甜辣醬。也有顧客點了味噌沾麵搭配韓式煎餃,麵食與餃子可以一起享用。
除了正餐,也能點調味豆芽菜、蔥花叉燒等下酒菜,搭配啤酒或 Hoppy。店內設有吧台座位,介紹中也提到適合一人用餐。







